产品特性：

1、耐受高温熬煮、，耐酸性（pH≤4），

2、亲油性，煮制时不粘锅。

3、抗冻性及冻/融性好，抗老化（不淅水）。

4、亲水性强，稳定性高。

5、添加后制成品能有效的锁住汤汁。